Tomato Farming Business In Hindi: हमारे कई किसान भाई अक्सर पूछते हैं कि टमाटर की खेती का व्यवसाय कैसे शुरू करें (How To Start Tomato Farming business In Hindi)। टमाटर की फसल बोने के लिए यह मौसम सही होता है, वैसे तो टमाटर की खेती साल भर की जाती है, लेकिन किसान इस समय टमाटर की खेती कर अच्छी कमाई कर सकते हैं।
यदि आप खेतों में फसल उगाते हैं या खेती में रुचि रखते हैं तो आप खेत को किराए पर लेकर टमाटर की खेती कर सकते हैं। यहां बात करें टमाटर की खेती कैसे करें तो इस खेती में आप एक हेक्टेयर से करीब 800-1200 क्विंटल उपज प्राप्त कर सकते हैं. विभिन्न किस्मों के अनुसार उत्पादन भिन्न हो सकता है।
टमाटर की खेती कब करें- Tomato Farming Business Ideas In Hindi
टमाटर की खेती (Tomato Farming) के लिए देश के अलग-अलग क्षेत्रों में पूरा साल फायदेमंद रहता है। अगर उत्तर भारत की बात करें तो यहां टमाटर की दो बार खेती की जाती है। एक जुलाई-अगस्त से शुरू होकर फरवरी-मार्च तक चलता है और दूसरा नवंबर-दिसंबर से शुरू होकर जून-जुलाई तक चलता है।
टमाटर की खेती में सबसे पहले बीजों से नर्सरी तैयार की जाती है। लगभग एक महीने में नर्सरी के पौधे खेतों में रोपण के लिए उपयुक्त हो जाते हैं। एक हेक्टेयर खेत में करीब 15 हजार पौधे रोपे जाते हैं। खेत में रोपण के लगभग 2-3 महीने बाद फल लगने लगते हैं। टमाटर की फसल 9-10 महीने तक चलती है।
Tomato Farming के लिए बीज कहाँ से खरीदें
यदि आप टमाटर की एक सामान्य किस्म लगा रहे हैं, तो आपको प्रति हेक्टेयर लगभग 500 ग्राम बीज की आवश्यकता होगी, जबकि संकर बीच को केवल 250-300 ग्राम की आवश्यकता होगी। आप टमाटर का हाईब्रिड बीज ऑनलाइन और बीज स्टोर से भी खरीद सकते हैं। हालांकि, बीज लेने से पहले किसी कृषि विशेषज्ञ से बात करना और अपने खेत की मिट्टी की जांच कराना भी जरूरी है। कृषि विज्ञानी आपके खेत और मौसम के आधार पर आपको सही बीज सुझा सकते हैं।
टमाटर की बुवाई का समय
• जनवरी में टमाटर की पौध की रोपाई के लिए किसान नवंबर के अंत में टमाटर की नर्सरी तैयार कर सकते हैं। जनवरी के दूसरे सप्ताह में रोपाई कर देनी चाहिए।
• यदि आप सितंबर में इसकी रोपाई करना चाहते हैं तो जुलाई के अंत में इसकी नर्सरी तैयार कर लें। अगस्त के अंत या सितंबर के पहले सप्ताह में पौधे की बुवाई करें।
• नर्सरी को मार्च और अप्रैल में तैयार करें ताकि मई में इसकी रोपाई की जा सके। पौधों को अप्रैल और मई के महीने में बोना चाहिए।
टमाटर की पौध कैसे तैयार करें
टमाटर की पौध को खेत में बोने से पहले नर्सरी में तैयार कर लिया जाता है। इसके लिए नर्सरी को 90 से 100 सेंटीमीटर चौड़ा और 10 से 15 सेंटीमीटर ऊंचा कर देना चाहिए। इससे नर्सरी में पानी नहीं ठहरता है। साथ ही निराई भी अच्छी तरह से की जाती है। बीज को नर्सरी में 4 सेमी की गहराई में बोना चाहिए। टमाटर के बीज बोने के बाद हल्की सिंचाई करनी चाहिए।
नर्सरी में बिजाई से पहले बीज को 2 ग्राम कैप्टन से उपचारित करना चाहिए। वहीं 8-10 ग्राम कार्बोफ्यूरन 3 ग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से खेत में डालना चाहिए। टमाटर के पौधे 5 सप्ताह बाद 10-15 सेमी हो जाने पर खेत में बोना चाहिए। अगर आप एक एकड़ में टमाटर की खेती करना चाहते हैं तो इसके लिए 100 ग्राम टमाटर के बीज की आवश्यकता होगी।
टमाटर की खेती की विधि
3-4 बार जुताई करके खेत को अच्छी तरह तैयार कर लें। पहली जुताई जुलाई के महीने में मिट्टी पलटने वाले हल या देशी जुताई से करनी चाहिए। खेत की जुताई के बाद मिट्टी को 250-300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की दर से समतल करें और सड़ी हुई खाद को खेत में समान रूप से फैला दें और फिर से अच्छी जुताई करें और खरपतवार को पूरी तरह हटा दें. इसके बाद टमाटर की पौध को 60×45 सेमी में बांटा जाता है।
खाद और उर्वरक
टमाटर की खेती (Tomato Farming In Hindi) में उर्वरकों का प्रयोग मृदा परीक्षण के आधार पर ही करना चाहिए। यदि किसी कारणवश मृदा परीक्षण संभव न हो तो नेत्रजन-100 किग्रा., स्फूर-80 किग्रा. तथा पोटाश-60 किग्रा. प्रति हेक्टेयर डालना चाहिए। नेत्राजन, स्फूर और पोटाश की कुल मात्रा का एक तिहाई मिश्रण रोपाई से पहले मिट्टी में मिला देना चाहिए।
शेष नेट्रागोन को दो बराबर भागों में बांटकर रोपाई के 25 से 30 और 45 से 50 दिनों के बाद टॉपड्रेसिंग के रूप में लगाने के बाद मिट्टी में मिला देना चाहिए। जब फूल और फल आने लगे तो यूरिया के 0.4-0.5 प्रतिशत घोल का छिड़काव करना चाहिए। लेकिन एकाग्रता पर बहुत ध्यान देना चाहिए। अधिक सघनता होने पर छिड़काव से फसलों के पूर्णतः नष्ट होने की संभावना रहती है।
वहीं हल्की संरचना वाली मिट्टी में फल फटने की भी संभावना रहती है। रोपाई के समय 20-25 किलोग्राम बोरेक्स प्रति हेक्टेयर मिट्टी में अच्छी तरह मिला देना चाहिए। फलों की गुणवत्ता में सुधार के लिए 0.3% बोरेक्स के घोल का 3-4 छिड़काव फल बनते समय करना चाहिए।
टमाटर की फसल को पाले और गर्मी से बचाव
टमाटर की रोपाई के तुरंत बाद सिंचाई करनी चाहिए। इसके बाद 15-20 दिनों के अंतराल पर सिंचाई कर सकते हैं। टमाटर की फसल को सर्दी में पाला और गर्मी में गर्मी से बचाना बहुत जरूरी है।
टमाटर की फसल को 10-12 दिनों के अंतराल पर सिंचाई करनी चाहिए ताकि सर्दी में पाला और गर्मी में गर्मी से बचा जा सके ताकि खेत में नमी बनी रहे। इससे सर्दियों में पाला और गर्मी में लू की घटनाओं में कमी आएगी, जिससे टमाटर की फसल की रक्षा होगी और उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ेगा।
फलों की कटाई का सही समय
टमाटर की खेती में जब फल अच्छी तरह से पक कर तैयार हो जाता है। तभी आपको टमाटर की कटाई करनी चाहिए। जब फल हल्का लाल रंग का दिखाई देने लगे तो आपको टमाटर को तोड़ लेना चाहिए। टूटे टमाटरों को अलग करने का काम आपको करना ही होगा. अगर कोई टमाटर छोटा या दागदार है तो उसे अलग कर लें और कैरेट में मोटे और बारीक टमाटर भर कर बाजार में बेच दें.
टमाटर की खेती के व्यवसाय में लाभ
अगर आपने टमाटर की खेती की तकनीक से शुरू से ही फसल उगाई है। तो आप इस खेती से औसतन 400 से 500 क्विंटल प्रति हेक्टेयर उपज प्राप्त कर सकते हैं। संकर किस्म से आप औसतन 700 से 800 क्विंटल प्रति हेक्टेयर प्राप्त कर सकते हैं। अगर आपका टमाटर औसतन 15 रुपये किलो बिकता है और आपको औसतन 500 क्विंटल उपज मिलती है, तो आप 7.5 लाख रुपये तक कमा सकते हैं।
दोस्तों आज के इस लेख में हमें टमाटर की खेती का व्यवसाय कैसे शुरू करें (How To Start Tomato Farming business In Hindi) के बारे में जानकारी मिली, हमें उम्मीद है कि आपको यह लेख पसंद आया होगा, कृपया अपने विचार कमेंट में लिखें और इस लेख को साझा करें,
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