भुनी हुई सौंफ खाने से क्या फायदे होते हैं, जाने Bhuni Hui Saunf Ke Fayde

Saunf After Food: दोस्तों भुनी हुई सौंफ का सेवन अक्सर सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है, अक्सर लोग खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए या माउथ फ्रेशनर के तौर पर सौंफ का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन फिर भी कुछ लोग अक्सर पूछते हैं कि भुनी हुई सौंफ खाने से क्या फायदे होते हैं? ऐसे में आज हम आपको भुनी हुई सौंफ खाने से क्या होता है इसकी विस्तार से जानकारी देंगे.

दोस्तों भुनी हुई सौंफ सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित होती है। खासकर सर्दियों में अगर आप भुनी हुई सौंफ (Saunf) का प्रतिदिन सेवन करते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हो सकती है। भुनी हुई सौंफ का नियमित सेवन करने से पेट दर्द के साथ-साथ कब्ज जैसी समस्या से भी राहत मिलती है। 

यह आपकी निकोटिन की आदतों को कम करने में भी कारगर है। इसके अलावा भुनी हुई Saunf Ke कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। सौंफ में कई आयुर्वेदिक गुण होते हैं और इसका इस्तेमाल कई आयुर्वेदिक दवाओं में किया जाता है। सौंफ में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए बेहद जरूरी होते हैं। तो आइए विस्तार से जानते हैं भुनी हुई Saunf Ke क्या-क्या फायदे हैं?

भुनी हुई सौंफ खाने से क्या फायदे होते हैं- Bhuni Hui Saunf Ke Fayde

भुनी हुई सौंफ खाना शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सौंफ का उपयोग अक्सर खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है। इसलिए हर किसी के घर में सौंफ आसानी से मिल जाती है। सौंफ में कॉपर, पोटैशियम, कैल्शियम, जिंक, मैगनीज, विटामिन सी के साथ-साथ आयरन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। 

पाचनशक्ति के लिए भुनी हुई सौंफ का सेवन किसी रामबाण औषधि से कम नहीं है। तो आइए नीचे जानते हैं भुनी हुई सौंफ खाने के फायदे और नुकसान के बारे में:-

कब्ज की समस्या में फायदेमंद

अगर आपको कब्ज की समस्या है तो भुनी हुई सौंफ खाने से आपकी कब्ज की समस्या दूर हो सकती है। इसके साथ ही यह पेट में होने वाली गैस को भी कम करता है। दरअसल सौंफ में फाइबर मौजूद होता है। जो आपको मल त्याग में मदद कर सकता है। कब्ज होने पर 1 चम्मच भुनी हुई सौंफ को गर्म पानी के साथ दिन में तीन बार सेवन करें। इससे आपको कब्ज में काफी फायदा मिलेगा।

पेचिश में लाभदायक

भुनी हुई अजवाइन और सौंफ खाने के फायदे पेचिश की समस्या को दूर करने में फायदेमंद हो सकते हैं। इसके लिए 2 ग्राम भुनी हुई सौंफ को 2 ग्राम अजवाइन के साथ सुबह खाली पेट लें। इससे आपको पेचिश की समस्या में काफी फायदा मिलेगा।

गठिया की समस्या में फायदेमंद

Bhuni Hui Saunf Ke Fayde गठिया में बहुत कारगर होते हैं। अगर आप गठिया की समस्या से राहत पाना चाहते हैं तो रोजाना भुनी हुई सौंफ का सेवन करें, गठिया के कारण होने वाले दर्द को सहन करना बहुत मुश्किल होता है, ऐसे में आप दिन में दो बार एक गिलास दूध के साथ आधा चम्मच भुनी हुई सौंफ और एक चुटकी भुनी हुई हल्दी का सेवन कर सकते हैं। भुनी हुई Saunf का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इससे गठिया की समस्या कुछ ही दिनों में दूर हो जाती है।

सर्दी-खांसी की समस्या में फायदेमंद

अगर आप सर्दी-खांसी की समस्या से परेशान हैं तो भुनी हुई सौंफ के फायदे काफी कारगर साबित हो सकते हैं, अगर आप खांसी-जुकाम की समस्या से परेशान हैं तो आप एक चम्मच भुनी हुई सौंफ को भुनी हुई अजवाइन के साथ ले सकते हैं। इससे आपके गले में जमा कफ आसानी से बाहर निकल सकता है।

पेट दर्द में फायदेमंद

अक्सर कुछ लोगों को पेट दर्द की बहुत ज्यादा समस्या होती है। इस समस्या से राहत पाने के लिए आप भुनी हुई सौंफ का सेवन कर सकते हैं। पेट दर्द से राहत पाने के लिए 1 चम्मच भुनी हुई सौंफ को सुबह-शाम गर्म पानी के साथ लें। इससे पेट दर्द से काफी हद तक राहत मिलेगी।

प्रेगनेंसी में सौंफ खाने के फायदे

प्रेगनेंसी के दौरान महिलाओं को अक्सर मतली और उल्टी की समस्या होती है, खासकर गर्भावस्था के पहले तिमाही के दौरान। ऐसे में भुनी हुई सौंफ इस समस्या को दूर करने में आपकी मदद कर सकती है. इसके अलावा सौंफ और अदरक की चाय भी थकान को दूर करने में मदद करती है, जो गर्भावस्था के दौरान एक बहुत ही कॉमन समस्या है।

तंबाकू की लत को दूर करने में फायदेमंद

भुनी हुई सौंफ खाने के फायदे तंबाकू की लत से निजात दिलाने में काफी कारगर होते हैं। जिन लोगों को तंबाकू का सेवन करने की आदत होती है। उनके लिए भुनी हुई सौंफ का रोजाना सेवन फायदेमंद हो सकता है। भुनी हुई सौंफ खाने से बार-बार निकोटिन लेने की इच्छा कम हो जाती है। तंबाकू की लत को कम करने के लिए तंबाकू की जगह भुनी हुई सौंफ हमेशा अपने पास रखें। जब भी तंबाकू खाने की इच्छा हो तो तुरंत सौंफ का सेवन करें। यह आपकी तंबाकू की लत को ठीक कर सकता है।

आयरन की कमी को दूर करने में फायदेमंद

सौंफ के अंदर केल्शियम और आयरन की मौजूदगी होती है इसलिए भुनी हुई सौंफ खाने के फायदे शरीर में आयरन की कमी को दूर करने में मददगार होते हैं। एक चम्मच भुनी हुई सौंफ को एक गिलास दूध के साथ सुबह-शाम सेवन करने से शरीर में आयरन और कैल्शियम की मात्रा बढ़ जाती है।

वजन कम करने में फायदेमंद

भुनी हुई सौंफ खाने के फायदे वेट लॉस में भी देखे गए हैं। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो भुनी हुई सौंफ आपके लिए काफी कारगर साबित हो सकती है, अगर आप सुबह खाली पेट गर्म पानी के साथ भुनी हुई सौंफ का सेवन करते हैं तो इससे आपके पेट में जमा चर्बी पिघल कर निकल जाती है, इसलिए अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं तो आप रोजाना सुबह खाली पेट एक चम्मच भुनी हुई सौंफ को गर्म पानी के साथ सेवन करें, भुनी हुई सौंफ के रोजाना सेवन से आपके पेट में जमा अतिरिक्त चर्बी कम हो जाती है।

कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में फायदेमंद

भुनी हुई सौंफ खाने के फायदे बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में करने में लाभदायक होते हैं। इसलिए रोज सुबह शाम एक चम्मच भुनी हुई सौंफ को अजवायन के साथ मिलाकर खाने से दिल के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद साबित होती है।

यूरिक एसिड कंट्रोल करने में फायदेमंद

कोलेस्ट्रोल को नियंत्रित करने के अलावा भुनी हुई सौंफ और मिश्री यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करने में भी कारगर है। सौंफ में ओमेगा 3 फैटी एसिड मौजूद होता है जो बढ़े हुए यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करता है। रोज सुबह खाली पेट एक गिलास दूध में मिश्री और एक चम्मच भुनी हुई सौंफ मिलाकर पिएं।

आँखों की रौशनी में फायदेमंद

दूध में सौंफ और मिश्री खाने के फायदे आंखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार होते हैं। रोजाना सुबह शाम एक गिलास दूध में सौंफ और मिश्री मिलाकर पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है और साथ ही दिमाग भी शांत रहता है।

सांसों की दुर्गंध से निजात दिलाने में फायदेमंद

भुनी हुई सौंफ और मिश्री खाने के फायदे मुंह की दुर्गंध दूर करने में रामबाण औषधि है. यही कारण है कि सौंफ का सबसे ज्यादा इस्तेमाल माउथ फ्रेशनर के तौर पर किया जाता है। भुनी हुई सौंफ को दिन में 3-4 बार चबाने से सांसों की दुर्गंध की समस्या दूर हो जाती है। हमें उम्मीद है कि अब आप भुनी हुई सौंफ खाने के फायदों से परिचित हो चुके हैं। लेकिन सौंफ खाने के कुछ नुकसान भी होते हैं तो आइए जानते हैं सौंफ खाने से नुकसान क्या होता है?

सौंफ खाने से क्या नुकसान है

सौंफ का इस्तेमाल कई आयुर्वेदिक दवाओं में किया जाता है। सौंफ में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए बेहद जरूरी होते हैं। लेकिन हर चीज के अपने फायदे और कुछ नुकसान भी होते हैं। इसी तरह सौंफ खाने के फायदे नुकसान होते हैं। तो आइए अब जानते हैं सौंफ खाने से होने वाले नुकसानों के बारे में।

स्तनपान कराने वाली महिलाएं रहें दूर : स्तनपान कराने वाली महिलाओं को सौंफ का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। इससे शिशु के स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है। सौंफ का अधिक सेवन शिशु के साथ-साथ मां को भी हानिकारक हो सकता है।

एलर्जी: सौंफ के अधिक सेवन से आपको एलर्जी की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। ध्यान रहे कि किसी भी तरह की दवा लेते समय सौंफ का सेवन बहुत कम करना चाहिए।

छींक आना : भुनी हुई सौंफ सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है, लेकिन जिन लोगों को छींकने जैसी एलर्जी की समस्या है उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए. सौंफ के अधिक सेवन से छींक और सिरदर्द जैसी समस्या हो सकती है।

त्वचा की एलर्जी: सौंफ के अत्यधिक सेवन से रेशेदार त्वचा हो सकती है। सौंफ खाने से त्वचा पर रैशेज हो सकते हैं, जिससे आपको धूप में निकलने में मुश्किलें हो सकती हैं।

दोस्तों आज की पोस्ट में आपने जाना भुनी हुई सौंफ खाने से क्या फायदे होते हैं। हमें उम्मीद है आपको यह आर्टिकल जरुर पसंद आया होगा। अगर आपको यह आर्टिकल पसंद आया है तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर जरुर करें और साथ ही कमेंट में हमें अपनी राय भी दें।