Dimag Ko Tej Karne Ke Liye Kya Khaye, यहां जाने दिमाग तेज करने के असरदार उपाय

Mind Tej Kaise Kare: क्या आप चीजें रखकर भूल जाते हैं? या कभी-कभी अचानक ही किसी का नाम भूल जाते हैं। ऐसे में कई लोग अक्सर पूछते हैं कि Dimag Ko Tej Karne Ke Liye Kya Khaye. दोस्तों बढ़ती उम्र के साथ याददाश्त कमजोर होना आम बात है। 

लेकिन खान-पान और जीवनशैली में बदलाव के कारण बड़ी संख्या में युवा और बच्चे भी इस समस्या से पीड़ित होते हैं। अगर आप इस भ्रम से बचना चाहते हैं तो खान-पान के साथ-साथ अपनी जीवनशैली में भी सुधार करें।

कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जिन्हें अगर आहार में शामिल किया जाए, तो आपको याददाश्त बढ़ाने और इस समस्या से निपटने में मदद मिल सकती है। एक शोध के अनुसार दिमाग के लिए सबसे अच्छा खाना वो है जो दिल की सेहत के लिए फायदेमंद हो। इसके लिए आप अपने डाइट प्लान में पोषक तत्वों से भरपूर फलों और सब्जियों के साथ इन चीजों को भी शामिल करें।

दिमाग को तेज करने के लिए क्या खाएं- Dimag Ko Tej Karne Ke Liye Kya Khaye

जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, हमारा Dimag सिकुड़ने लगता है। वृद्धावस्था में मस्तिष्क की कोशिकाएं भी नष्ट होने लगती हैं। अक्सर आपने देखा होगा कि बढ़ती उम्र के साथ लोगों को भूलने की बीमारी होने लगती है। 

अगर आप चाहते हैं कि आपकी याददाश्त तेज हो तो यह खबर आपके काम आ सकती है। इस खबर में हम कुछ ऐसी चीजों की जानकारी दे रहे हैं, जिससे आप कमजोर याददाश्त से राहत पा सकते हैं। तो आइए नीचे जानते हैं अपने दिमाग को तेज करने के लिए क्या खाएं।

दिमाग तेज करने के लिए खाएं अखरोट

अखरोट खाने के फायदे तो बहुत हैं लेकिन दिमाग तेज करने के लिए अखरोट का सेवन किसी रामबाण औषधि से कम नहीं है। ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर यह दिमाग की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। अखरोट अल्फा लिनोलेनिक एसिड नामक ओमेगा -3 एसिड से भरपूर होते हैं। यह दिल के साथ-साथ दिमाग को भी तेज करने के लिए अच्छा है।

दिमाग के लिए ग्रीन टी

ग्रीन टी दिमाग को तेज करने में भी मददगार होती है। इसमें मौजूद कैफीन ब्रेन फंक्शन को बढ़ाने में सहायक होता है। ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। दिन भर में 2-3 कप ग्रीन टी पीने से याददाश्त बढ़ती है। इसके सेवन से शरीर को आराम और थकान कम करने में मदद मिलती है। अच्छी नींद से इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है। आजकल अच्छी क्वालिटी की ग्रीन टी आनलाइन खरीदी जा सकती है।

दिमाग के लिए देसी घी

आहार में देसी घी का नियमित सेवन मानसिक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो दिमाग के स्वास्थ्य के लिए कारगर होता है। साथ ही घी में डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड होता है, जो याददाश्त बढ़ाने के साथ-साथ माइंड तेज करने में सहायक होता है। आजकल गाय का शुद्ध डाबर देसी घी ऑनलाइन उपलब्ध है।

दिमाग तेज करने के लिए खाएं बादाम

काजू बादाम खाने से बच्चों और युवाओं का दिमाग तेज होता है और साथ ही साथ आईक्यू लेवल भी बढ़ता है। बादाम में पाया जाने वाला प्रोटीन दिमाग की कोशिकाओं को रिपेयर करने में मदद करता है। बादाम में विटामिन ई और ओमेगा 3 फैटी एसिड मौजूद होते हैं, जो दिमाग को स्वस्थ और तेज रखने में मदद करते हैं। साथ ही बादाम में मैग्नीशियम होता है, जो दिमाग की नसों को मजबूत करता है।

दिमाग तेज करने के लिए अनार

अनार जैसे कुछ फल याददाश्त को तेज करने में भी कारगर होते हैं। अनार में सबसे ज्यादा पोषक तत्व होते हैं। अनार खाने से न सिर्फ खून बढ़ता है बल्कि याददाश्त में भी सुधार होता है। कई अध्ययनों में पहले भी पता चल चुका है कि अनार में मौजूद पॉलीफेनोल्स नामक अणु रक्त-मस्तिष्क की बाधा को क्रास करके न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों से बचाने में मदद करते हैं। हालांकि, गर्भवती और नवजात शिशु पर इस प्रभाव का अध्ययन कभी नहीं किया गया।

दिमाग तेज करता है मख्खन

वैसे तो मक्खन खाने के कई फायदे होते हैं लेकिन मक्खन का सेवन दिमाग को तेज करने के लिए भी किया जाता है। खासकर पढ़ने वाले बच्चों को मक्खन दिया जाना चाहिए। इससे उनका दिमाग स्वस्थ रहता है और याददाश्त भी तेज होती है, साथ ही बच्चों की नजर भी तेज होती है।

कलौंजी दिमाग तेज करने के लिए

कलौंजी में मौजूद पोषक और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण दिमाग को तेज करने में मददगार होते हैं। इसके लिए सुबह उठकर खाली पेट कलौंजी के 7 से 8 बीज शहद में मिलाकर खाने से याददाश्त में सुधार होता है। कलौंजी आयरन के अलावा सोडियम, कैल्शियम और फाइबर से भरपूर होती है। जो दिमाग के स्वास्थ्य बनाने में फायदेमंद है।

दिमाग तेज करने के लिए खाएं पालक

पालक को मैग्नीशियम और पोटैशियम का अच्छा स्रोत माना जाता है है, जो याददाश्त तेज करने के साथ-साथ सीखने की क्षमता को बढ़ाने में भी काफी कारगर साबित होता है। इसके अलावा पालक में विटामिन बी6, ई और फोलेट भी भरपूर मात्रा में होता है। आपको बता दें कि फोलेट सेहत के साथ-साथ दिमाग के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।

दिमाग तेज करने के लिए टमाटर

टमाटर न सिर्फ एक बहुत ही सेहतमंद और स्वादिष्ट फल है बल्कि यह याददाश्त बढ़ाने के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है। एक शोध के अनुसार टमाटर में लाइकोपीन की मात्रा अधिक होती है, जो एंटीऑक्सीडेंट का काम करता है। टमाटर हमारी कोशिकाओं को नुकसान से बचाने के साथ-साथ हमारी याददाश्त बढ़ाने में भी मदद करता है। टमाटर लगभग सभी सब्जियों में डाला जाता है, अगर आप चाहें तो इसे काले नमक के साथ कच्चा भी खा सकते हैं.

दिमाग तेज करने के लिए खाएं चुकंदर

सर्दियों शुरू होने के साथ ही चुकंदर खाने का समय आ जाता है। चुकंदर को उन्हीं लोगों को खाने की सलाह दी जाती है जिनका हीमोग्लोबिन कम होता है। लेकिन यह हीमोग्लोबिन के साथ-साथ याददाश्त तेज करने में भी मददगार है। खासतौर पर बच्चे और युवा जो अपने खाने में कुछ गिनी-चुनी चीजें खाते हैं, उन्हें अपनी डाइट में चुकंदर जरूर शामिल करना चाहिए।

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दिमाग तेज करने के लिए खाएं सोयाबीन

सोयाबीन से बनी चीजें खाने से भी हमारा Dimag Tej होने में मदद मिलती है, जिसकी वजह से हमें चीजें याद करने में काफी मदद मिल सकती है। सोयाबीन से बनी चीजों में पॉलीफेनोल्स नामक का गुण मौजूद होता है। 

वहीं, जब शरीर में सोया उत्पादों की कमी होती है तो इससे याददाश्त में कमी आती है। सोया उत्पादों में आइसोफ्लेवोन्स नाम का पॉलीफेनोल्स मौजूद होता है, जो केमिकल एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करने के लिए जाना जाता है और ये हमारे दिमाग को बहुत लाभदायक होता है।

दिमाग तेज करने के लिए खाएं सेब

दिल को मजबूत बनाने के साथ-साथ सेब का सेवन हमारे दिमाग को तेज करने में भी मददगार होता है। कई बार हमें बहुत सी बातें याद नहीं रहतीं। ऐसे में अगर आप अपना दिमाग तेज करना चाहते हैं तो रोजाना सुबह-शाम सेब का सेवन करें। सेब में पाया जाने वाला क्वेरसेटिन नामक एंटीऑक्सीडेंट गुण हमारे मस्तिष्क की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।

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